Aconteceu no dia 18 de outubro, na comunidade de Novo Gurupá, rio Arapiuns, o Festival da Garota Cajuína. Uma iniciativa da comunitária Joceli Tapajós, pois ainda não era uma tradição mas foi criada, com a idéia de valorizar uma fruta da época, o cajú.

A festividade teve como objetivo trazer a importância do cajú, com os deliciosos doces, bolos, sucos, geléias e outros. Apresentações diversas e atividades esportivas aconteceram até o final da tarde.

Essa foi a melhor forma de saber o valor que os frutos de nossa região possuem, devendo ser mais valorizadas.

RECEITA

SORVETE DE CAJÚ

* 3 xícaras de suco de cajú espremido;

*1 litro de água;

* 3 xícaras de açucar.

Misture todos os ingredientes numa tigela e leve ao congelador.

Sirva depois de congelado.

Jornal Sentinela / ed. out / 2008

Comunidade de São Francisco

Reporter: Geandra Oliveira